Respuesta oficial del Ayuntamiento....

Benvolgut ciutadà,

Responem a la vostra comunicació rebuda el 28 de maig de 2016, amb codi 4563RKX, sobre desacord amb el servei de menjador del Centre Hort de la Vila.

Us informem que la alimentació que es proporciona en els àpats principals, de dinar i sopar, ofereixen el gramatge necessari per una correcta alimentació. El menjar està ultracongelat i es regenera en forns especials per preparar els aliments pel seu consum. 

Segons la Societat Espanyola de Dietètica i Ciències de l'Alimentació, els productes envasats congelats conserven intactes tots els seus nutrients fins el moment de consumir-los ja que són sotmesos a baixes temperatures immediatament després de ser cuinats, en el cas dels precuinats, o poc després de ser capturats o recol·lectats, a la resta de productes congelats. Així dons, en els àpats és garanteix la conservació òptima i seguretat garantida en termes d'higiene i salubritat. 

Val a dir que els menús estan dissenyats per una dietista i es segueixen els protocols de conservació i preparació dels aliments.

Per últim, us volem informar que la percepció dels residents, que van volen participar sobre la qualitat oferta pel servei de càtering, és un 77% consideren la qualitat dels dinars molt bona o bona i un 85% respecte als sopars.

Lamentem la vostra valoració d'aquest servei i esperem no haver perdut la vostra confiança.


Cordialment,



---------------------------------------
Direcció de Serveis d'Intervenció Social
Drets socials
Ajuntament de Barcelona